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重庆市垫江县职业教育中心高星级饭店运营与管理专业

招生对象：

专业学制：3年制

毕业学历：本科

专业人气：已有人浏览

学校名称：重庆市垫江县职业教育中心

学校地址：重庆市垫江县桂溪镇南阳路100号

联系电话：028-64157748

专业标签：

适合男生专业适合女生专业特色专业性格外向专业动手能力强的专业双证书校企定制入学签订就业协议

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专业介绍专业课程项目特色报读条件其他招生专业

专业介绍

本专业旨在培养“德、智、体、美、劳”全面发展，具有饭店服务与管理专业知识，熟悉旅游行业特点及现状，具备分析解决高星级饭店服务、经营、管理问题能力，拥有信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的的高素质劳动者和技能型人才。有了08年北京奥运会和10届上海世博会酒店管理行业人员短缺的前车之鉴，国家对酒店服务人才的培养十分重视。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资者也对中国市场持乐观态度，全球十大国际连锁酒店集团均已在中国上市，从高端酒店扩展到低端酒店，从大中城市扩展到中小城市。形式更加多样化、越来越多的度

专业课程

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、形势教育、体育、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导
专业课程：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等
实训课程：前厅实训、客房实训、餐饮综合实训、调酒实训、茶艺实训、咖啡实训等

（仅供参考，以大学实际排课为准）

项目特色

报读条件

行业前景：
旅游与酒店业是全球十大热门行业之一,也是当今世界发展最迅猛的行业。随着越来越多的国际大型活动选择在中国举行，国内对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增，酒店管理业将成为成长迅速且充满活力的行业之一。
根据艾媒咨询最新发布的《2019年中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》显示，2011-2018年中国国内旅游收入保持增长，2018年中国国内旅游收入达到了5.1万亿元，预计2019年达到6.1万亿元，中国旅游业的发展刺激着酒店业需求的增长。
就业前景：
近年来，在国际人才市场上，酒店管理专业人才出现了供不应求的局面。2010年以后，高星级酒店运营与管理专业人才成为职场上炙手可热的高薪阶层，国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店、旅游业将成为各大城市服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理专业的人才。
就业薪资：

该专业应届毕业生就业薪资平均在3000-7000元/月。

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